La agricultura industrial puede haber alcanzado sus límites en la producción de cultivos básicos para la humanidad, y no es capaz de alimentar a la creciente población mundial. Esto se afirma en el informe sobre un nuevo estudio, publicado en la revista científica Nature Communications.
Un estudio realizado poe la Universidad de Nebraska- Lincoln, mostró un fuerte desenso o como mucho, la falta de crecimiento en la producción de los principales cultivos, lo que contradice el discurso optimista sobre la creciente productividad. Las empresas agricolas que producen el 31 % del arroz del mundo, el trigo y el maíz en un periodo de crecimiento nulo o una fuerte disminución de sus rendimientos, como el arroz y el trigo en Asia y Europa noroccidental.
Se observó una reducción o ausencia de crecimiento de la producción con x producción, a pesar de una mayor inversión en la agricultura, a pesar de que deberían garantizar el máximo potencial de la utilización de esta zona, teniendo en cuenta los avances en su industrialización.
Los rendimientos en "las mayores regiones productoras de cereales, no muestra crecimiento durante un largo período, a pesar de que éste fue un período de crecimiento sostenido."
Los pronósticos de los investigadores no son demasiado optimistas. Ellos creen que el nivel de productividad "no puede volver a tasas de crecimiento anteriores en las regiones agrícolas clave, que producen el 33% del arroz y 27% de trigo en el mundo." Investigadores estadounidenses explican esto diciendo que "el promedio de producción de las empresas agrícolas alcanzó su techo biofísico, que determina el máximo que puede dar la tierra en una región en particular."
Los investigadores escriben:
Las tendencias del pasado, que duró cinco décadas y que mostraron un crecimiento estable de la productividad, explicados por la introducción de nuevas tecnologías. En la mayoría de los casos, se trataba de una introducción de una sola vez de la innovación, que no se puede repetir.
La mayor de estas innovaciones fue, por ejemplo, la eliminación de trigo semi-enano y variedades de arroz, fertilizantes y pesticidas y la inversión en sistemas de riego. "
Aunque el volumen de inversión en el sector agrícola en China ha aumentado desde 1981 hasta 2000 se triplicó, los rendimientos del trigo se mantuvieron sin cambios, el maíz produce 64% menos, y aumentar el rendimiento del arroz insignificante.
El informe dice:
"La preocupación es que, a pesar del crecimiento de la inversión en la agricultura, los rendimientos de los principales cultivos disminuye con el tiempo."
Los investigadores creen que la mayoría de los modelos existentes en la actualidad para predecir el rendimiento errónea porque "no tienen relación con la realidad." Las tasas de crecimiento, estos modelos predicen que "no es viable en el largo plazo, ya que las empresas agrícolas típicos que ya han llegado a su techo definido los límites biofísicos del crecimiento de la productividad."
Entre los factores que limitan el crecimiento de la productividad incluyen el agotamiento del suelo, el cambio climático, los ciclos climáticos, el uso de fertilizantes y pesticidas, y así sucesivamente.
El estudio plantea la cuestión de la eficacia de los métodos de la agricultura industrial para la producción de alimentos necesarios para alimentar a una población mundial en crecimiento. Con el fin de alimentar a la población mundial en el año 2050, hecho necesario aumentar la producción de alimentos en un 60%.
El informe también aborda el tema de una actitud más cuidadosa a los recursos, se refiere a la necesidad de reducir el desperdicio de alimentos en un 10%, que es aproximadamente mil millones de toneladas, así como un uso más eficiente de las fuentes de agua, el déficit de las cuales en el año 2030 podría alcanzar el 40%. Actualmente en la agricultura es aproximadamente el 70% del consumo mundial de agua. Además, los investigadores instan a la reducción del uso de fertilizantes, lo que finalmente conducirá al agotamiento de los suelos por la contaminación de las aguas subterráneas, la lixiviación, la erosión y así sucesivamente.
Los intentos de aumentar la productividad mediante el uso de mejoras tecnológicas están condenados al fracaso. Hace dos años, se publicó un informe, sobre la alimentación, de manera concluyente que demuestre que pequeñas granjas sostenibles con el medio ambiente que utilizan métodos agrícolas orgánicos tienen el potencial de 5 - 10 años para duplicar los rendimientos en las regiones donde el problema del hambre es particularmente agudo.
No hay comentarios.: